Jonkin verran ollaan käyty ulkonakin syömässä, mutta aika paljon olen kokkaillut hotellillakin. Tosin on ihan sama mitä paistan pannulla, niin kämppä on aina sen jälkeen sankan savun peitossa ja ruuan käry ulottuu tuonne käytävälle asti. Liesituuletinkin löytyy, mutta siinä tehokkain osa on ääni eikä imu. Vikahan on siis paistinpannussa eikä kokissa. Ihan sama mitä paistaa niin kaikki tarttuu pannuun kiinni. Mulla on NIIIIIIN ikävä mun omia astioita!
Ravintoloista tässä esimerkkinä muutama ruoka mitä ollaan maisteltu.
Tässä mun kala-annos, jossa oli taimenfilee ja aivan uskomattoman hyvää perunasalaattia kurpitsansiemenöljyllä maustettuna.
Tässä mun kala-annos, jossa oli taimenfilee ja aivan uskomattoman hyvää perunasalaattia kurpitsansiemenöljyllä maustettuna.
Jounilla Ćevapčići ranskalaisilla ja sinappia ja ketsuppia niin ettei varmasti lopu kesken!
Jälkiruuaksi otettiin yhteinen Apfelstrudel, tämä on kyllä niiin herkkua, mutta aika täyttävää ja koossa ei yleensä säästellä, joten jälkiruokana riittää vallan mainiosti puolet.
Seiersbergin ostarilla kävimme syömässä Le Bistro Crepessä. Mun Crepessä oli sisällä mm. kanaa ja juustoa ja se oli HUKUTETTU yrttikastikkeeseen. Ehkä VÄHÄN liikaa kastiketta, mutta hyvän makuistahan tuo oli..
Jouni otti Crepensä Chili con carnella, tämä ei ollutkaan kääritty versio vaan kaikki täytteet oli mätetty crepejen päälle. Tuntui maistuvan tuokin.
MurParkin ostarilla kokeiltiin ensimmäistä kertaa tällaista Running Sushi –liukuhihnameininkiä Buddha –ravintolassa. Sushia olen maistanut kerran aikaisemmin. Tää olikin kiva, tarjolla oli tosi paljon erilaisia kylmiä ja kuumia pieniä annoksia, joita sai vetää niin paljon kuin jaksaa hintaan 11,90/hlö. Ei paha! Tuonne täytyy mennä uudestaankin.
Hotellilla olen kokkaillut esim. tällaisia:
Fetasalaattia sipulirouheella ja balsamiviinietikalla maustettuna, kaupan lihahyllystä paistoa vaille valmis Ćevapčići sekä valkosipulipatonkia
Hummerisalaattia jogurttikastikkeella, Focaccia-leipää ja kuohuviiniä
Lohkoperunoita ja Schnitzel (possunleike) sekä suolakurkkua. Ja paikalliseen tapaan ei mitään ylimääräisiä rehuja! Jos leike leivitetään, siitä tulee Wiener Schnitzel.
En tiedä onko tämä vaan uutuudenviehätystä, mutta melkein joka kauppareissulla tarttuu heräteostona mukaan jonkinnäköinen viinipullo, kun täällä on vaan viinit niin hiton halpoja suomeen verrattuna.
Ja Jouni on tehnyt vertailua vehnäoluista..Edelweiss taitaa olla tämän hetken suosikki. Mä juon mielummin noita viinejä..
Tuolla kaupoissa on kaikkea ihmeellistä.. niinkuin tämä yrttilimppari. Mikä ei ollut yhtään niin pahaa kuin miltä se kuulostaa. Täytyihän sitäkin maistaa..
Jouni toi yhtenä perjantaina kaupasta isot pullat meille molemmille, taisi leipuri olla jo viikonlopputunnelmissa pullaa muotoillessaan ;)
No comments:
Post a Comment
KOMMENTTEJA?